泸州老窖发展投资集团有限公司（以下简称“老窖发展”），成立于2014年1月，是泸州老窖集团的一级全资子公司，注册资本5亿元，旗下有6家全资子公司和2家控股子公司，受泸州老窖集团委托代管泸州众爱产业投资有限公司、泸州嘉信控股管理有限公司等，总资产近60亿元，主要经营业务为地产开发、项目管理、建筑施工、物业服务、景区运营、定制酒销售等。
地产开发：拥有房地产开发贰级资质和完整的开发建设管理团队，自2000年起，先后开发建设了泸州国窖花园、重庆国窖明城、成都国窖大厦、黄舣安居苑等住宅和商业地产项目。现有储备开发土地约470亩，正稳步开发建设新一代高品质住房。
项目管理：拥有一支专业能力强、管理经验丰富的项目咨询服务管理团队，为建设单位、特殊资产投资人提供从立项、可研、建设、验收、交付等项目管理咨询服务，正在实施的服务项目有泸州老窖成都科创中心定制项目、泸州老窖科创培训中心项目、泸州老窖有机原粮中转仓建设项目和重庆彭水乌江门开发项目等，在项目管理和特殊资产领域发挥作用和贡献价值。
建筑施工：拥有建筑工程施工总承包壹级、市政公用工程总承包贰级、建筑幕墙工程专业承包贰级、建筑装饰装修工程专业承包贰级等资质，自2006年以来，先后开展中国白酒金三角酒业园区项目、纳溪区花田酒地项目、小曲清香智能化酿造项目、叙永生猪养殖项目、鸿利智汇广州及南昌二期标准化工业厂房等项目建设，已累计完成建筑施工产值20多亿元，现正向EPC总承包、工程技术管理公司转型，为社会奉献更多精品工程。
物业管理：作为物业服务专业运营团队，已构建物业服务管理、资产承接、运营赋能等业务体系。资产管理范围涵盖写字楼、酒店、商铺、卖场、土地等，管理资产近20亿元。物业公司已通过诚信、质量、环境卫生及职业健康四大体系认证，目前在管项目20余个，服务管理面积约55万㎡，整体服务满意度98%以上。
文旅运营：开发运营管理以酒旅融合发展为主题的国家AAAA级清溪谷·花田酒地景区；开发运营泸州老窖股份有限公司为清溪谷·花田酒地景区专属打造的定制酒-泸州老窖定制酒·清溪谷，聚焦酒旅融合项目，积极探索酒旅融合发展新路子，助力泸州老窖酒文化传播。
目前，老窖发展以坚持党的全面领导为指导、以泸州老窖集团发展战略为指引，以聚焦泸州老窖主业、协同发展创造价值为使命任务，坚持“酒+”和“+酒”的业务发展方向，做专做强地产开发、项目管理、建筑施工、物业管理、文旅运营五大业务，在抢抓协同发展机遇中实现能力提升、业绩突破，立志成为泸州老窖酒旅融合项目的投资、建设、运营主体，助力泸州老窖产能扩张、酒业销售和酒文化传播，为泸州老窖集团建设成为具有全球影响力的世界一流产融控股集团贡献力量。